蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060





現在很多公司在員工吃飯問題上,會選擇食堂外包。那么食堂外包有什么好處呢?今天小編就和大家盤點一下。
企業選擇食堂外包可以很好地避免浪費,如果企業選擇自己管理食堂的話,可能會因為沒有承包管理食堂的經驗,容易造成原材料、燃料以及人員成本的浪費;若是企業選擇發放餐補,讓員工自行去解決工作餐的話,可能會因為選擇工作餐,造成工作時間上的浪費;所以對于企業來說,選擇食堂外包,蕪湖單位食堂承包,不論是食品安全方面,還是食堂管理例如原材料采購、菜品搭配、人員管理方面,都無需擔心,可使企業的運營成本大大降低。
并且食堂外包也可以為企業緩解資金問題,食堂承包商自負盈虧,這可以很好的為企業解決資金占用量大的問題。

現在很多食堂都會選擇外包給食堂承包公司,自主經營,不好管理,單位食堂承包服務,還花費時間,尤其是蔬菜等食材的采購上面,嫁給專業的食堂承包商,會節省很多麻煩。
食堂承包公司采購優勢:公司飯堂實行“連鎖經營,統一管理”的模式,原材料統一采購,統一配送。
1、食堂承包公司統一采購:原材料統一采購,做到物美價廉,有效降低成本、減少浪費,單位食堂承包哪家好,保證長期伙食。食堂承包公司每天根據各飯堂提交的食材采購清單,公司采購部門進行統一采購。另外我公司為不斷擴大貨源信息,與食品供應商和種、養殖基地攜手合作,真正能確保采購的蔬菜、肉類、魚類、大米、食用油、配料等食品的質量和價格。不管市場上肉類、蔬菜等食品的價格怎么上漲,我們一樣可以為企業員工提供營養豐富的伙食。
2、食堂承包統一配送:規范化的食材配送車隊,每天準時地對食材進行統一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個飯堂,由食堂主管承擔負責驗收、檢查每天食品的數量和質量。公司擁有自己的的物流車隊和配送中心,省去了中間環節的各種費用,并將這種優勢轉化為對客戶實實在在的實惠。


食堂承包的主要工作就是食堂管理,食堂控制,事業單位食堂承包,食堂經營。合理適當的管理有利于提高服務水平;嚴格的控制成本,為食堂承包節省資源;合理的經營有利于食堂承包的發展。
食堂承包公司做好食堂管理可以從以下幾方面入手。一首先是團隊的管理,內部團隊的團結和合作非常的重要,團隊的團結和合作離不開領導的管理,如果內部出現紕漏,管理者應馬上做出協調,做好有章可循,有章必循,有效合理的溝通可以減少內部矛盾,提高工作效率,有利于食堂承包的發展。
二、合理的安排人力資源,發現每一位員工的優點,合理的安排職員,激發員工的工作激情,更好的服務于食堂承包。科學合理的安排員工可以減少人員成本,比方說我們可以安排兩個人去完成三個人的工作,待遇的話可以靈活的安排。
我們的管理人員要具有很好的現場控制能力以及應變能力,深慮后以當斷則斷的方法解決現場危機,以保障工作的下一步順利進行。

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